Tajine sans coquelets huile

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

Essalem aleikoum, Bonsoir, Ce soir, je vous présente tajine Hlou un plat typique de chez nous (Algérie). En ce mois sacré, ce plat devient indispensable pour[...]

Les fruits en tajine, un bon moyen pour manger des fruits chauds en ces temps de grand froid. De plus, le tajine permet une cuisson qui mélange les saveurs ...[...]

Lham Lahlouw est une spécialitée algérienne qui se fait lors de grandes cérémonies et pendant le ramadan, pour adoucir son début, sa moitiée et sa fin. Je vous[...]

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 navet com violet 1 navet boule d'or 2 carottes de sable 2 carottes jaunes 2[...]

- 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d' agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de[...]

1.5 kg d'épaule d'agneau 1 kg de pommes de terre 500 g d'abricots secs 500 g de pruneaux 250 g de figues sèches 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de[...]

1 kilogrammes Agneau avec os 3 Patates douce 2 Poignées abricots 2 Poignées noix cajou 1 Bouquet de thym séché 4 Oignons nouveaux 4 Échalotes 5 c. à soupe[...]

- 2 pommes (rouges) - 2 poires - Quelques raisins secs blonds - 4 abricots secs - Une cuillère à soupe de Miel d'acacia - Une cuillère à soupe d'arôme de[...]

- 2,5 kg d'épaule d' agneau désossée - 3 tomates - 1 courgette - 1 gros oignon ou 2 petits - 3 gousses d'ail - 125 g d' amandes - 150 g d' abricots moelleux -[...]

500 gr de collier d' agneau , 500 gr de poitrine d'agneau, 2 souris d'agneau, 700 gr de cotes d'agneau. 500 gr de pruneaux, 500 gr d'abricots secs,500 gr de[...]

- 300 à 400 de filet d' agneau (pour nous) - 2 carottes - 2 courgettes - 1 morceau de gingembre de 2 cm - 1 poignée de pruneaux (6pièces) - 1 poignée d'[...]

- 3 oignons doux des cévènes - 800 g d'épaule de veau coupée - 1/2 potimarron - 3 coings - des abricots secs - des raisins secs - cannelle, gingembre, cumin[...]

12 abricots secs 12 figues fraîches 1 grosse grappe de raisins 3 clémentines confites 3 kiwis le jus d’une orange 4 c. à soupe de miel 2 bâtons de cannelle 2[...]