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Tajine de veau au coing, potimarron et fruits secs, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 3 oignons doux des cévènes - 800 g d'épaule de veau coupée - 1/2 potimarron - 3 coings - des abricots secs - des raisins secs - cannelle, gingembre, cumin (en poudre) Préparation Etape 1 Dans une cocotte ou un plat à tajine, faire fondre 20 g de beurre salé et y faire reven [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • gingembre
  • oignon
  • farine
  • cannelle
  • bouillon
  • cumin
  • épices
  • raisin
  • abricots
  • epices
  • potimarron
  • coings

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • gingembre
  • oignon
  • farine
  • cannelle
  • bouillon
  • cumin
  • épices
  • raisin
  • abricots
  • epices
  • potimarron
  • coings

Difficulté: Moyenne

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