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Trouvé 4 recettes
L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]
Source: squisitoo.blogspot.com![Oeuf en chocolat façon panna cotta framboises[...]](/cache/8d/8d4b8cbc674b02550feef09bb10f1d29.jpg)
Cette panna cotta est délicatement parfumée au sirop de litchis et au coulis de framboise, et, petit plus, elle est moulée dans une coque en chocolat, ce qui[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.fr
Voici une recette originale qui vous permettra de travailler sur un produit de base (le chocolat et l'oeuf) tout en jouant sur le haut de gamme (en forme de[...]
Source: jecuisine.blogspot.com
Voici une recette originale qui vous permettra de travailler sur un produit de base (le chocolat et l'oeuf) tout en jouant sur le haut de gamme (en forme de[...]
Source: jecuisine.blogspot.com
