Macarons sans chanterelles

Ingrédients: 300 gr. poudre d'amandes 300 gr. sucre glace (pour moi sans gluten Easyglut) 110 gr. blancs d'oeufs 100 gr. eau 300 gr. sucre semoule 110 gr.[...]

Comme il me restait des blancs d’œuf j’ai refait quelques macarons pour notre plus grand plaisir. Avec l’ajout du colorant il vaut mieux peser les[...]

Une nouvelle recette de macarons issue, encore une fois (oui!!!!), du blog de Chef Nini ( ici ). Cette fois j'ai choisi de réaliser ceux au Tiramisu.  Je crois[...]

Un goût classique mais tellement bon ! Pour la recette je n'ai rien inventé tout vient de là  ( merci Mercotte)! Allez voir ses conseils c'est une pro! (enfin[...]

Lien pour réaliser les coques contactez moi si vous voulez obtenir un noir aussi noir Ganache au mascarpone 300g de mascarpone 150g de sucre glace 1 pointe de[...]

On parle un peu moins de macarons. Leur popularité semble baisser mais je garde toujours cette envie d'en croquer. J'ai eu envie de dépoussiérer le concept en[...]

Ingrédients: 300 gr. poudre d'amandes 300 gr. sucre glace (pour moi sans gluten Easyglut) 110 gr. blancs d'oeufs 100 gr. eau 300 gr. sucre semoule 110 gr.[...]

Je cherchais ce matin que faire pour remercier l'une de mes secrétaires qui a eu la gentillesse, en ces temps de Ramadan, de me faire une délicieuse fournée de[...]

Une nouvelle recette de macarons salés, une totale improvisation mais un résultat super, ces macarons sont très bons et on eu beaucoup de succès. Je les ai une[...]

Les macarons... en vidéo Pour ceux et celles qui n'osent pas s'essayer aux macarons ou qui ne comprennent pas pourquoi ils loupent, voici ma vidéo pour tout[...]

J'adore préparer des macarons, c'est ma folie, pourtant je n'en mange aucun, je les offres autour de moi et j'en ravis plus d'un. Aussitôt qu'une recette me[...]

Des macarons coques chocolat garnis d'une crème à la confiture au lait Chocolate macarons filled with dolce de leche’s cream Pour ma première recette de[...]

Bonsoir, si vous me suivez sur facebook vous savez que j'ai tenté enfin les macarons dans mon nouveau four. J'ai eu peur, j'étais stressé ptdr. Oui les[...]

Des petits macarons... pas ronds! Pour une Saint Valentin gourmande :) Ce n'est pas compliqué à réaliser. La recette est la même que pour des macarons[...]

Hello! Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de macarons inratables... Oui, oui, vous avez bien lu! Elle a été testée et approuvée! Il n'y a qu'à suivre[...]