Macarons sans gingembre coques

Macaron à la framboise Macarons au caramel à la banane Macarons au caramel au beurre salé Macarons au Nutella Macarons chocolat et framboise Macarons[...]

Caramel au beurre salé et pistache de chez Dalloyau En Haute- Savoie, il y a ceux de Mercotte . A Paris, il y a Ladurée , Dalloyau et Pierre Hermé . A[...]

Un super cours à la Guilde culinaire. Une fois de plus, une belle soirée remplie d'apprentissages. C'est mon 3e cours sur les macarons: Mon initiation en[...]

Une autre bonne dose de sucre! Ces macarons chocolatés sont farcis à la confiture de framboises. Une délicieuse combinaison. Les macarons sont craquant en[...]

Après un cours de cuisine aux Ateliers du chef avec la soeurette et la maman, on est presque des stars du macaron, voici le premier essai! Pour une trentaine[...]

On m'a plusieurs fois demandé la recette des macarons au chocolat (que je donne également ici!) mais je ne trouve vraiment pas cette recette intéressante. Le[...]

Deux couleurs, deux saveurs... les macarons au citron-framboises sont garnis d'un crémeux citron et d'un coeur de confiture aux framboises sauvages . Un[...]

Encore une version des Macarons Rose d'Octobre pour Mac Tweets. Ceux-ci sont bien sages et ils sont garnis d'un crémeux aux framboises pour un goût très[...]

Avec le beau temps qui est revenu , j'ai eu envie de faire des macarons au goût et aux couleurs d'été. Ces macarons framboises au ton intense et vibrant, sont[...]

F aire des macarons !!! mais facilement sans ce prendre la tète et sans thermomètre ! une recette garantie inratable !!  Pour 30 macarons 280 gr de sucre[...]

Voici une délicieuse recette de Guy Demarle,  proposée par le Chef Pâtissier,  que vous retrouverez également dans le livre  LE TRAITEUR C'EST MOI. Ce[...]

Profitant de ma venue en France, ma belle-soeur a voulu essayer de faire des macarons pour la première fois. On a utilisé la recette que j'avais déjà réalisé[...]

Le 12 février dernier j'ai eu la chance de participer à un cours de pâtisserie à l’École d'Alain Ducasse sur le thème des MACARONS! Au programme: macarons[...]

Le retour des macarons pour un dessert coloré... Macarons garnis avec une crème légère au chocolat blanc, zestes de citron vert et framboises[...]

Ingrédients :   Pour les sablés à la framboise 150g de beurre 100g de sucre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 300g de farine 100g de framboises   Pour la ganache au[...]