Macarons sans gingembre glace ananas meringue

Base: 1/2 tasse de beurre mou ou de margarine (120gr) 2 c. à table de sucre 1 tasse de farine tout usage (120gr) Centre: 1/4 tasse de beurre mou ou de[...]

( SOURCE LE GUIDE CUISINE ) POUR 36 CARRÉS 6oz chocolat non sucré (170 g ) 1 tasse de graisse végétale (250 ml ) 1 et 3/4 tasses de sucre (430 ml ) 1 pincée[...]

et un nouvel essai de macaron, un !!! je les avais garnis de crème de calisson !! très très bons !!!

ça y est je me suis lancée dans les vrais macarons, ceux qui sont tous mignons tous ronds et dodus, avec la ganache moelleuse à l'intérieur. J'ai utilisé la[...]

Les Fromageries Occitanes , il y a encore peu, je ne connaissais absolument pas. Depuis je ne regrette pas de les avoir croisés au détour d'un atelier[...]

Connaissez-vous les Macarons de Joyeuse ? Avant d'en recevoir pour moi aussi, inconnus au bataillon ces macarons et pourtant les Macarons de Joyeuse de la[...]

Un bon petit dessert qui à été bien apprécié auprès de quelques collègues de travail, c'est à refaire. Cette recette m'a été donnée par mon amie Jolyane. 2[...]

Voilà c'est fait j'ai vaincu ma peur des macarons!! lol! Ceux-ci sont adorablement délicieux et je suis bien satisfaite du résultat! Ça fait des années que je[...]

Macaron à la framboise Macarons au caramel à la banane Macarons au caramel au beurre salé Macarons au Nutella Macarons chocolat et framboise Macarons[...]

Caramel au beurre salé et pistache de chez Dalloyau En Haute- Savoie, il y a ceux de Mercotte . A Paris, il y a Ladurée , Dalloyau et Pierre Hermé . A[...]

Persévérance pourrait devenir mon leitmotiv ! Une chose est certaine, quel bonheur se fût de voir les collerettes se former à la cuisson et les coques gonfler[...]

Voilà donc la deuxième saveur de macaron que j'ai fait dans le temps des Fêtes.  Ils sont bien bons, très acidulés bien sûr ce qui coupe le sucré des coques. [...]

Ces macarons je les ai fait pour le souper de Noël de ma gang de fille et ils ont fait l'unanimité.  J'avoue avoir un gros faible pour le pamplemousse et l'eau[...]

Deux publications dans la même journée!  Ouuuuhhh bizarre!  C'est que je viens de réaliser que le concours d' Isa  et de Caro sur les macarons se terminent[...]

Pamplemousse curd voyons!!  Je n'ai pas retrouvé mes colorants rouge et jaune dans mes armoires (faut vraiment que je fasse le ménage!) j'ai donc décidé de[...]