Brioche sans miel

Ayant participé à un concours  organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné  un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de[...]

  Je vous avais dit que je la referai !!! Et que je ne la raterai pas !!! Chose promise, chose due, voici donc ma brioche à effeuiller, au chocolat toujours. [...]

Dis maman, tu pourrais me faire une brioche pour un petit déjeuner de classe ? Euh ? oui biensûr !!! Mais que faire pour une trentaine d'ados et leurs[...]

Une brioche ultra rapide et ultra délicieuse ? Voilà le secret ! Les ingrédients pour la brioche 420 g de farine 250 g de lait 60 g de beurre 55 g de sucre 2[...]

Une brioche ultra rapide et ultra délicieuse ? Voilà le secret ! Les ingrédients pour la brioche 420 g de farine 250 g de lait 60 g de beurre 55 g de sucre 2[...]

Ayant participé à un concours organisé par 750 gr : "Le chocolat dans tous ses états", j’avais gagné un atelier chez Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier[...]

Monsieur étant allergique aux noisettes, je lui avais promis de refaire la Babka de Jeffrey Cagnes mais avec une ganache au Chocolat, elle était délicieuse !!![...]

On ne va pas se mentir, la brioche marbrée, ce n'était pas le plan initial. Le plan initial, c'était de faire une babka, vous savez, ces brioches tressées qui[...]

L'été qui semblait se montrer ces derniers temps a décidé de différer légèrement sa venue, chez nous ... Normal, c'est le Festival de Cannes et[...]

L'été qui semblait se montrer ces derniers temps a décidé de différer légèrement sa venue, chez nous ... Normal, c'est le Festival de Cannes et[...]