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Trouvé 2 recettes
C'est la même recette de pâte levée que celle des briochettes aux pépites de chocolat , mais cette fois en version brioche au sucre. Vous pouvez soit faire des[...]
Source: gourmandesansgluten.blogspot.comPour faire cette brioche, j'ai testé une méthode appelée le poolish. Ce procédé permet de diminuer la levure, on obtient plus de moelleux et une mie plus[...]
Source: gourmandesansgluten.blogspot.com