Brioche sans griottes lait noisette salade

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe[...]

Rien ne vaut un réveil avec  l'odeur du   pain ou de la brioche . Aujourd'hui, je vous propose une brioche à la mie filante  et au goût acidulé. Pour le[...]

Envie de boulange !!! Voici une délicieuse brioche à base fromage    trouvée sur ce blog . A vrai dire, c'est une brioche au goût sucré/salé. La mie est très[...]

Vous vous souvenez, l'hiver dernier, je vous ai présenté une super recette de brioche au levain ?  Je vous en avais vanté les mérites parce que c'est de la[...]

Avec cette recette-ci, je sens que je vais créer un mouvement pour le retour du levain! Si je ne vous ai pas convaincus avec les belles miches (attention à ce[...]

5 minutes de travail, 24 heures de repos.  C'est une formule magique, elle changera votre vie, sinon vos goûters. 5 minutes de travail, 24 heures de repos. [...]

Parce que dans la vie, il y a de ces personnes que l'on est vraiment content d'avoir rencontré, que l'on aime beaucoup passé du temps et qui nous ressemble[...]

... J'avais testé le pain sans pétrissage, mais pas encore la brioche sans pétrissage ! Et bien, ça y est, c'est fait et ... ooooh ! ... (pour reprendre[...]

A l’heure où vous lirez ces lignes… Où suis-je ? Où vais-je ? Bon week end et viel Spaβ ! Mon grain de sel Un indice…Non, je ne suis pas en France (du moins[...]

Je sais, je suis un tout petit peu en retard. La fête des rois était le 6 janvier dernier. Je suis toutefois convaincue que très peu d'entre vous célèbrent[...]

 English version below Sans oeufs ni beurre, cette brioche offre une mie légère et un goût tendre. Très proche des brioches "traditions", elle séduit avec ses[...]

Une farce fait de boeuf haché, bacon, oignons et fromage cheddar est étalé sur une pâte à croissant et puis enroulée. Le tout est ensuite enfourné.[...]

Pour aider les futurs étudiants en CAP Pâtisserie (vous vous reconnaîtrez les filles ;) ), voici un récapitulatif des formes réalisées avec la recette de la[...]

Après le Kringle Estonien aux fruits rouges il y a quelques mois, voici une autre forme de brioche trouvée encore une fois chez Iza ;) Mais personnellement,[...]

Les pâtisseries où le beurre surpasse en quantité les autres ingrédients ne me font pas franchement saliver. Je trouve que trop de beurre tue les autres[...]