Brioche sans baguette poivre

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine (attention : utiliser de préférence de la farine blanche à pain et non pas de la farine fluide) 1 cuillère de Sel fin 3[...]

Nombre de personnes - + 350 g de farine 50 g de sucre 170 g de beurre 1 cuillère à café de Sel fin 4 oeufs 2 cuillères à soupe de eau froide 12 g de levure de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine mi-blanche 150 g de beurre 60 cl de lait 125 g de sucre 2 cuillères à café de Sel 1 cube de levure 2 sachets de safran[...]

Nombre de personnes - + 150 g de beurre ou margarine ramolli 400 g de farine 1/2 cuillère à café de Sel 1 sachet de levure de boulangerie lyophilisée 60 g de[...]

Nombre de personnes - + 20 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 300 g de farine 3 oeufs moyens 60 g de sucre 180 g de beurre 1/2 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 335 g de farine 10 g de levure de boulanger 55 g de sucre 15 cl de lait 55 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de Sel 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 2 oeufs 2 petits suisses 50 g de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café[...]

Nombre de personnes - + 350 g de farine 180 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de Sel 20 g de levure boulanger dissoute dans 1 cuillère d'eau tiède 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 25 g de sucre 1 cuillère à café de Sel fin 15 cl de huile 3 oeufs 12.5 cl de lait tiède 25 g de levure de boulanger[...]

Nombre de personnes - + 80 g de sucre + 10 g sucre vanillé 500 g de farine pâtissière 1 dl de lait + 1 cuillerée à café de café 4 oeufs + 2 jaunes d' oeuf 200[...]

Nombre de personnes - + 120 g de chocolat noir 375 g de farine 160 g de beurre 1.5 sachets de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 14 g de levure de boulangerie en sachet (de préférence super active) ou 1 cube de levure de boulangerie 4 oeufs 125 g[...]

Nombre de personnes - + 17 cl de lait 1 cuillère à café de Sel 3 Jaunes d'oeufs 365 g de farine 40 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 85 g de beurre en dés[...]

Nombre de brioche d - + 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de Sel 4 Jaunes d'oeufs 365 g de farine 60 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 85 g de[...]