Brioche sans saindoux cardamome

Une très bonne recette de brioche que j'ai trouvé sur le blog de S comme soeurs . Moelleuse à souhait, on la déguste avec des confitures c'est un délice. Une[...]

Après avoir fait le tour de la blogosphère culinaire, en passant chez Iza et Nadia , la brioche bouclettes arrive chez moi! J'y ai juste ajouté de la pâte à[...]

une gourmandise en dessert ça vous dit ? allez !  c'est du simple  mais on se régale c'est l'essentiel me direz-vous  et vous avez raison , nom d'une pipe à[...]

Saladière Easy Life Design Ingrédients: pour la pâte à brioche salée ( recette de Vittorio Mandrich ): 425 gr. farine 360W (pour moi manitoba pour brioche Lo[...]

Comme j’aime bien me lancer dans des domaines inconnus, je suis très curieuse et j’adore çà, j’ai tenté   de réaliser un levain naturel à ma sauce. Réussi du[...]

Il vous sera impossible de résister à ces brioches délicieuses et gourmandes, mes invités ont été sous le charme et unanimes. Voici ma recette pour 9 à 10[...]

Aujourd’hui c’est une fougasse briochée que je vous propose, selon mon inspiration du moment. Les ingrédients pour 2 pièces : 240 g de farine 55 260 g de[...]

Voici mon interprétation de la tropézienne pour 6 personnes environ. Pour la pâte briochée : les ingrédients. 20 g de levure du boulanger fraîche 10 cl de[...]

Parce qu'il n'y a pas que la galette dans la vie ! Comme vous commencez à le savoir, je suis plus que fan des amandes, je suis amandaddict ! Je trouve donc[...]

Croquez-Craquez Voici ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage   « CHOCOLAT » de Christophe Felder (offert par le Papa Noël). En voyant[...]

Croquez-Craquez Une envie soudaine de faire de la boulange ! Oui ça me vient comme ça de temps en temps ! Pétrir la pâte, laisser reposer, façonner … C’est à[...]

Aujourd'hui premier dimanche de janvier c'est l'épiphanie ! LE jour pour manger une galette des rois. Moi et My , on préfère la brioche des rois à la[...]

Et voilà le résultat du nouveau défi de ma Miss USA! Depuis qu'elle est partie là bas elle me donne des recettes : à tester absolument! A chaque fois c'est un[...]

Toutes les semaines, j'essaie de faire une brioche pour me régaler au ptit déj´. J'ai craqué sur le mode de tressage de Manuepopotte , et j'ai fourré ma[...]

Attention ! Brioche extrêmement gourmande et juste magnifique ! Cette recette à fait le tour des blogs culinaires, j'y ai ajouté une touche personnelle :[...]