Brioche sans saindoux beurre vinaigre pain

Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel Préparation: l me restait[...]

Envie de boulange !!! Voici une délicieuse brioche à base fromage    trouvée sur ce blog . A vrai dire, c'est une brioche au goût sucré/salé. La mie est très[...]

J'ai profité de ce weekend pour réaliser une brioche .  Depuis quelques jours, je vois fleurir sur la blogosphère les articles au sujet du nouveau[...]

A l’heure où vous lirez ces lignes… Où suis-je ? Où vais-je ? Bon week end et viel Spaβ ! Mon grain de sel Un indice…Non, je ne suis pas en France (du moins[...]

Pour aider les futurs étudiants en CAP Pâtisserie (vous vous reconnaîtrez les filles ;) ), voici un récapitulatif des formes réalisées avec la recette de la[...]

Dans le robot 2 1/2 tasses de farine (ici un mélange de blé et d'épeautre) 1\2 tasse de cacao 2 cuillères à thé de levure On pulse et on ajoute 2 cuillères à[...]

Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais envie de faire depuis encore plus[...]

Quand on dis mercredi, j'ai beau ne plus être depuis un bon moment à l'école, je pense goûter! Et qui dit goûter dis forcément, chez moi en tout cas, Nutella[...]

Transformer du sucré en salé ou vice-versa est une pratique que j’affectionne énormément. Aussi, quand j’ai repéré cette brioche salée tressée du côté de chez[...]

Une brioche sans gluten trop bonne avec sa mie bien aérée et qui ne s'effrite pas.  Et elle était encore moelleuse après 2 jours, ce qui est rare pour du sans[...]

Para acabar a semana trago-vos uma brioche em formato de rosas, eu sei... faço muitas brioches mas cà em casa os garotos reclamam para o pequeno almoço e com[...]

  Je vous avais dit que je la referai !!! Et que je ne la raterai pas !!! Chose promise, chose due, voici donc ma brioche à effeuiller, au chocolat toujours. [...]

  Dans la famille "brioche", après la Saint - Genix (en deux actes quand même) et la nature , je vous présente la dernière née, la brioche tout chocolat ! [...]

  200g de lait en poudre écrémé 4 œufs 2 cuillères à soupe rase de Maïzena 5 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 sachet de[...]

Quoi de meilleur qu'une brioche chaude pour le petit dej' familial du dimanche matin .Et quoi de meilleur encore quand elle est "fait maison" ? Moi je peux[...]