Brioche sans pois griottes

Philo faisait cette brioche à la machine à pain , j'ai préféré la faire au mélangeur, parce que lui, est toujours sur mon comptoir et que je n'ai pas besoin[...]

Paris est beau sous la neige. La neige est bien tassée et les enfants se sont donné à cœur joie tout le weekend. Nous avons  eu un petit bonhomme de neige.[...]

Aujourd'hui une recette de brioche bien moelleuse  fourré au lemon curd et orange confite,vous pouvez également préparer cette brioche à l'orange curd ou un[...]

Ingrédients: 400 gr. farine * 250 ml eau tiède (pour moi 300 gr) 40 gr. lait en poudre (pour m oi sans gluten ) 50 gr. sucre semoule 8 gr. sel 10 gr. levure[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part en voyage au[...]

Qui a dit que les matins ne pouvaient pas être agréables??? Certainement pas moi, surtout quand on me retrouve en train d'engloutir une brioche maison encore[...]

Ingrédients: 400 gr. farine * 250 ml eau tiède (pour moi 300 gr) 40 gr. lait en poudre (pour m oi sans gluten ) 50 gr. sucre semoule 8 gr. sel 10 gr. levure[...]

Cette brioche ulta-moelleuse a été réalisée au robot Kitchenaid . Je ne l'ai pas réussie du premier coup, donc je l'ai refaite une fois en corrigeant mes[...]

La Recette: Ingrédients 1 sachet de levure sèche de boulanger (7 g) ou 21 g de levure fraiche (1/2 cube) 500 g de farine T45 7 g de sel 100 g de sucre 3 œufs[...]

Parce que demain c'est dimanche et que ..le dimanche c'est permis ! Un détournement d'un classique "Le Chinois" où l'on remplace la crème pâtissière par de la[...]

Brioche des rois Aujourd'hui c'est officiellement l'Épiphanie (ou la Befana) n'est-ce pas ? Je vous propose donc ma brioche des rois à la fleur d'oranger . Oui[...]

Quand il n'y a plus grand chose dans les placards pour le petit-déjeuner, il reste la possibilité de préparer une brioche à la confiture. Avec trois fois rien,[...]

Plein les bottes des cloches ? Fi des œufs en chocolat ? À mort les lapinous ? J’ai ce qu’il te faut Voyageur : cette année, pour Pâques, on part[...]

Paris est beau sous la neige. La neige est bien tassée et les enfants se sont donné à cœur joie tout le weekend. Nous avons eu un petit bonhomme de neige.[...]

Je suis pas très en avance avec cette recette , mais ça servira au moins pour l'an prochain, ou pour faire des brioches tout au long de l'année, vu qu'on peut[...]