Blanquette de veau sans romarin saumon

      Parfois pendant les réunions de famille ou d'amis, on veut faire des choses très compliquées ou surveiller une volaille dans le four....Alors que là,[...]

Parfois pendant les réunions de famille ou d'amis, on veut faire des choses très compliquées ou surveiller une volaille dans le four....Alors que là, rien à[...]

Même au printemps, ce plat en sauce reste apprécié. Pour 8 personnes 1,6 kg de blanquette de veau 1 poireau 3 carottes 1 cs de farine 1 cs de beurre + 1[...]

Chez moi, on ne rigole pas avec la blanquette de veau. On aime ça essentiellement parce que j'ai une recette on ne peut plus traditionnelle "qui déchire " ![...]

Voilà une recette tout ce qu'il y a de plus réconfortant un classique de la cuisine française qui va bien avec le temps plus que maussade que nous avons ! Une[...]

Parfois pendant les réunions de famille ou d'amis, on veut faire des choses très compliquées ou surveiller une volaille dans le four....Alors que là, rien à[...]

1 kg d'épaule ou de sauté de veau 400 g de champignons de Paris 2 carottes 3 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 citron 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail[...]

1,5 kg de blanquette de veau Toupargel 1 gros oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 poireau 2 branches de céleri 1 Marmite Bouquet Garni Knorr 20 cl[...]

1 kg de sauté de veau 120 g de champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 3 clous de girofle 1 bouquet garni 700 g d'eau 40 g de farine 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de veau avec os 500 g de noix Flanchet ou de tendron de veau 10 oignons grelots 3 carottes 1 bouquet garni 1 oignon grelot piqué[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de épaule ou de tendron de veau coupé en morceaux 1 carotte 2 poireaux 1 oignon 1 gousse de ail 2 échalotes 1 brin de céleri 1[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de veau 20 cl de crême fraîche 600 g de pleurote 2 poireaux 1 oignon piqué d'un clou de girofle 4 gousses de ail 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de veau en morceaux (tendron, flanchet, épaule désossée) 2 carottes 1 oignon piqué d'1 clou de girofle 1 poireau 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de blanquette de veau sans os 1 oignon 2 clous de girofle 2 carottes 250 g de champignon de Paris 250 g de veau 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de veau découpé en cubes 70 g de oignon 70 g de carotte 1 bouquet garni 150 g de châtaigne cuites 100 g de lardons fumés Fond de[...]