Soufflé sans fromage menthe vinaigre

2 personnes, 7 pp, 6 flexip. 2 oeufs 20 g de beurre 41 % 20 g de farine 10 cl de lait écrémé 100 g de Boursin light 3 cs de coulis de tomate sel et poivre 10 g[...]

Pour 4 personnes Pour les soufflés 200g de poissons crus en filet 3 œufs entiers 250ml de crème épaisse 1 gousse d’ail Sel, poivre, noix de muscade * Mixer[...]

 Ingrédients: Le coulis de tomates 4 tomates fraîches 3 oignons nouveaux 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 pincée de sel La sauce béchamel[...]

Au nouveau  Challenge Comté édition estivale ... Soufflé au comté comme des nuages d’été un soufflé léger qui ne retombe pas,  très facile à faire... au menu[...]

Soufflés au roquefort (un peu ratés) Ingrédients Roquefort Dés de jambon 50gr de beurre 50gr de farine 25cl de lait sel 3 oeufs Faire une sauce béchamelle très[...]

20 g de beurre non salé 20 g de échalotes 20 g de farine blanche (tout usage) 200 ml de lait partiellement écrémé 80 g de saumon fumé 20 ml de pâte de tomates[...]

150 g de jambon 150 g de gruyère râpé sauce tomate lait 4 biscottes 3 œufs chapelure beurre Préparation ÉTAPE 1 Posez le jambon sur votre planche de cuisine[...]

4 potirons individuels (ou 2 courges muscades moyennes) 100 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de rutabagas 100 g de pommes de terre Francine 250 g de[...]

150 g de jambon 50 cl de lait 110 g de beurre 60 g de farine 4 œufs 70 g de concentré de tomate 3 cl de cognac Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à[...]

Pour le soufflé : -- fond de volaille : 1 boîte oeuf : 3 ail : 1 gousse biscotte : 10 pain sec : 1 tranche lait : 75 cl persil : 1 botte Pour les quenelles :[...]

- 250 g de purée de potimarron - 15 cl de lait - 20 g de maïzena - 2 jaunes d' oeufs - 4 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - 1 cuillère[...]

500 g de filet de poisson cuit (merlu, lieu, colin...) (par exemple, des restes de poisson) 4 petites tranches de pain de mie 1 verre de lait tiède 20 g de[...]

Soufflés au roquefort (un peu ratés) Ingrédients Roquefort Dés de jambon 50gr de beurre 50gr de farine 25cl de lait sel 3 oeufs Faire une sauce béchamelle très[...]

La recette: 2 gros morceaux de beurre (40-50g environ) farine (50-60g environ) lait sel muscade 1 boîte de thon et son jus 3 oeufs Réaliser une béchamel[...]

La recette: 2 gros morceaux de beurre (40-50g environ) farine (50-60g environ) lait sel muscade 1 boîte de thon et son jus 3 oeufs Réaliser une béchamel[...]