Frittata sans coriandre beurre

De mon voyage en Italie j'ai rammené de la "bottarga di muggine"(poutargue de mulet),il existe aussi la poutargue ou boutargue de thon mais la meilleure est[...]

J’avais envie depuis longtemps de réaliser cette recette de pâtes italiennes, une des sauces classiques, à base de tomate, câpres, olives et anchois : le[...]

Dans la cuisine italienne on ne jette rien ! Le pain rassis sert entre autres en Toscane à faire la pappa al pomodoro, la ribollita, la panzanella et en[...]

Dans la cuisine italienne on ne jette rien ! Le pain rassis sert entre autres en Toscane à faire la pappa al pomodoro, la ribollita, la panzanella et en[...]

500 g de spaghettis cuits 6 œufs 200 g de sauce tomate 200 g de pancetta 100 g de parmesan râpé 20 feuilles de sauge 12 tomates cerise 100 g de roquette Huile[...]

500 g de spaghettis 100 g de parmesan râpé 400 g de tomates concassées fines au Basilic MUTTI 6 oeufs 10cl de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail sel, poivre[...]

4 œufs 300 g de spaghetti 50 g de parmesan râpé persil 60 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire[...]

Les italiens ont le chic pour préparer des plats avec des restes : des arancini avec un reste de risotto, le pain rassis sert à préparer une panzanella (salade[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une savoureuse recette de frittata inspirée par les ingrédients de la cuisine grecque (fromage feta, olives[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous propose une savoureuse recette de frittata inspirée par les ingrédients de la cuisine grecque (fromage feta, olives[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 1 reste de spaghetti à la sauce tomates-olives ou autre Basilic J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 saladier 1[...]

Les italiens sont les champions de l'anti-gaspi : avec le pain rassis ils font de la chapelure ou de la panzanella, avec un reste de risotto des arancini et[...]