Couscous sans bonbons pain

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera[...]

Je vous avais promis ma recette de couscous par étapes, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de[...]

Je vous avais promis ma recette de couscous par étapes, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de[...]

Je vous avais promis la recette de mon couscous, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques[...]

Le couscous, plat national du Maghreb peut être salé ou sucré, aux raisins secs ou aux légumes. Salé, il est à base de sauce rouge ou blanche, accompagné de[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera venir[...]

- 500 g de couscous - 1 verre d'eau - 1/4 de verre d'huile - 1 poulet coupé en 6 morceaux - 4 pommes de terre coupées en 4 ou 6 dans la longueur - 6 navets[...]

- 1 poulet d'1 kg à 1,5 kg - 500 g de semoule d'orge - 2 oignons - 3 carottes - 3 navets - 2 courgettes - 2 pommes de terre - Quelques haricots verts plats -[...]

pour les seiches farcies - 3 kilos de grosses seiches - 4 oignons - persil haché - 100 g de petits pois - un petit bol de riz - 1/2 cuillère à café d'harissa[...]

600 g de semoule moyenne 6 carottes 6 navets 4 courgettes 1 branche de céleri 12 merguez 125 g de pois chiches en boîte 1 c. à s. de concentré de tomate 1[...]

Pour le bouillon : - 1,5 kg d'épaule de mouton - 2 oignons blancs - 1 petit bouquet de persil plat - Un grand verre de pois chiche secs - 4 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce: 1 kg de Viandes coupée (épaule ou gigot) 2 oignons mixés avec un peu d'eau 1/2 cuillère à café de Poivre (de préférence[...]