Rôti de porc sans crevettes anchois

J'achète souvent des petits rôtis de porc, principalement quand ils sont en spéciaux, mais une fois achetés, je manque d'idées pour les cuisiner. Aussi, je me[...]

J'ai trouvé cette recette dans le dernier "Maxi-Cuisine". Je l'ai légèrement modifié. J'ai vraiment apprécié la cuisson de la viande, celle-ci est tendre et il[...]

Voici un plat très parfumé pour 4 personnes réalisé avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Les ingrédients : 1050 kg d’échine de porc fermier 1[...]

6 personnes, 9 pp, 7 flexip. 800 g de rôti de porc au filet 4 échalotes 2 gousses d'ail 400 g de champignons de Paris 400 g de champignons des bois 20 g de[...]

J'ai trouvé cette recette dans le dernier "Maxi-Cuisine". Je l'ai légèrement modifié. J'ai vraiment apprécié la cuisson de la viande, celle-ci est tendre et il[...]

Je vous présente aujourd'hui une idée de plat facile, délicieux et aux senteurs de rêve : le rôti de porc à la tomate citronnée. Pour une cuisson parfaite du[...]

Voici une petite merveille que je me décide enfin à vous livrer et que j'ai réalisé 2 fois cet été. La première fois, c'était avec un filet mignon de porc.[...]

- 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur - 30 g de[...]

Pour la viande : - 1 rôti - 200 gr de petits oignons grelots - 3 oignons jaunes - 200 gr d' échalotes - 1 bière blonde 33 cl - 1 cube bouillon - poivre - 1[...]

Pour le rôti : 1 rôti de porc (1 à 1,5 kg) 150 g de fromage de chévre frais 3 c. à table de noix de grenobles en tout petits morceaux 150 ml de miel liquide[...]

Un bon rôti de porc trouvé chez mon boucher Place de La Tour dans le Vieux Nice Quelques belles figues du marché, et me voilà partie pour une bonne tite[...]

Autour de Noël, il n'y a pas que des repas de fête, quand on est nombreux à rejoindre le berceau familial on se retrouve à 12 ou plus à table sur plusieurs[...]

Nombre de personnes - + 1 roti de porc de 600 grammes environ 3/4 gousse de ail Moutarde de dijon forte (quantité selon votre goût) 10 échalotes Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de porc 2 échalotes 1/2 orange non traitée 1 bouquet de persil 6 pruneaux dénoyautés 6 abricots secs 6 pommes 50 g de pistache[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de porc (noix ou rôti de jambon, carré désossé) 250 g de échalote longues (voir plus suivant les goûts) g de beurre[...]