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Pour le rôti : 1 rôti de porc (1 à 1,5 kg) 150 g de fromage de chévre frais 3 c. à table de noix de grenobles en tout petits morceaux 150 ml de miel liquide 60 ml d'eau tiéde sel, poivre noir du moulin Pour la sauce au miel : 2 c. à table de beurre 1 échalote haché [...]
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