Moules sans carotte

Ingrédients: il vous faudra par kilo de moule : 1 kilo de moules de bouchot nettoyées 1 belle échalote 1 cuillère à café de Colombo 1 pincée de piments[...]

Des moules exotiques par une froide soirée d'hiver, ça nous transporte ailleurs ..... ;) J'en profite pour vous présenter un nouveau venu dans ma maison, il[...]

Des moules vapeur ..... quel bonheur !  Ici, les saveurs asiatiques donnent le goût du voyage....Videz votre bol avant qu'elles ne disparaissent!  Moules[...]

Il y a peu je vous parlais des Aumonières de Moules de bouchot à l'italienne que j'avais proposées au nouveau site www.moulesdebouchot.fr ...Me revoici avec[...]

Ces moules sont succulentes, si on suit les étapes du brossage des coquilles avec rigueur. Je donne cette recette depuis longtemps à mes amis et[...]

Elles étaient parfaites! Savoureuses! Décadentes! Alléchantes! Addictives! Ce sont les meilleures moules que j'ai jamais mangé! Tout ça grâce à notre superbe[...]

Je connaissais - très bien - les moules à la marinière ; je connaissais - un peu - les moules au roquefort, et j'ai eu envie de faire un mix des deux, mais à[...]

Bonjour! Depuis le temps qu'on s'en parlait avec ma petite soeurette, on les a faite!!! Oui, je parle de se faire cette grande cocotte de[...]

Le blog évolue un peu. Je viens de créer une nouvelle rubrique "Digressions". Vous l'aurez compris, le fil conducteur de ce blog est bien la cuisine asiatique[...]

Souvenir de vacances et d'un repas sous la vigne... Ingrédients (pour 4 personnes): 32 grosses moules 2 échalotes 2 gousses d'aïl 1/2 botte de persil frais[...]

Les tapas sont des amuse-bouche d'origine espagnole. Généralement ils sont servis en petites rations et accompagnent un verre de vin ou de bière. Divers et[...]

Bonjour! Depuis le temps qu'on s'en parlait avec ma petite soeurette, on les a faite!!! Oui, je parle de se faire cette grande cocotte de moules fraîches de[...]

Je connaissais - très bien - les moules à la marinière ; je connaissais - un peu - les moules au roquefort, et j'ai eu envie de faire un mix des deux, mais à[...]

Les moules sont arrivée depuis à peine quelques semaines et j'avais envie d'en manger mais malheureusement, ici à la maison, personne (à part moi) n'en est[...]

J'adore le jambon sec (mais pas le fumé), il y en a toujours à la maison, tranché finement, le plus souvent d'Italie ou d'Espagne. Alors bien sur que ça m'a[...]