Boulettes sans cassis cranberries épinards

Il y a de ces jours ou on a pas envie de manger de viande et c'était un de ces jours. Alors, j'ai fait une sauce sans viande et j'ai essayé ces boulettes.[...]

Au robot; un bloc de tofu 1|2 tasse de courge (sweet mama) cuite (la quantité est plutôt un ordre de grandeur) 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 2 petites[...]

Un bloc de tofu râpé 2 oeufs (ou 2 oeufs de lin, ou pas du tout; j'ai fait de toutes les façons) 5-6 cuillères à soupe de sauce à cuisson "poulet au beurre"[...]

Dans le bol du robot; 1 paquet de tofu râpé 1\2 tasse (environ) de salsa de la coriandre le jus d'une demie-lime un bout de jalapeno haché grossièrement 1[...]

Pour les boulettes, on passe au robot 1 bloc de tofu 200g (environ) de feta de la menthe et du persil frais quelques oignons verts 1 oeuf On façonne ensuite[...]

Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place. Objectif; en garnir d'[...]

Je suis accro aux patates douces. Leur couleur n'y est sans doute pas étrangère. J'en ai fait des boulettes et croquettes à quelques reprises . J'ai récidivé[...]

L'autre jour, alors que l'on déjeunait avec des collègues, j'ai tenu des propos surréalistes : "ce sont des boulettes de saumon avec des flocons d'avoine et de[...]

J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " Jardin Vegan ", la recette d'Anouk était présentée sous forme de saucisses mais j'ai préféré les faire sous[...]

Pourquoi boulette compromis? Parce que c'est difficile manger végé chez moi, surtout à cause de l'homme de la maison, un carnivore assumé. J'essaie donc[...]

Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre ... j'ai fait un appareil qui va comme suit; environ un tiers[...]

Y a des fois où s'amuser avec l'aliment chouchou du mois (érable) et des restes... ça donne un petit nirvana qu'on veut reproduire. C'est le cas. Avec du riz[...]

préparation: 30 min repos: 1 h cuisson: 5 à 6 min pour 10 boulettes de taille moyenne: 125 g de tofu ferme 50 g de talon de jambon 1 champignon de Paris 40 g[...]

Phase PL pOUR Ingrédients: 1 oignon Ail Persil 300gr de Viande hâchée 5% 20 Choux de bruxelles 3 cs de Concentré de tomates 200 gr Tofu nature Sel et 5 baies[...]

Quand je cuisinais de la viande, j'adorais faire des boulettes et des galettes, L'envie est restée avec la cuisine végé et vegan, même que j'aime plus faire ce[...]