Cheesecake avec cassis

Ingrédients: LES INGREDIENTS Les ingrédients pour le lit de framboises 175 g de croquants aux framboises du Quercy 50 g de beurre fondu 40 g de sucre de canne[...]

Quand les fruits rouges ne sont plus de saison, il est toujours agréable de sortir sa provision de l’été bien gardée au frais dans le congélateur. Ça[...]

Les Poucinettes ont fait la faite ce week end chez leur Papa, un ptit anniversaire en avance, du coup ballons, banderoles, cadeaux, jeux dans le jardin... et[...]

Les retours de vacances... Défaire les valises, lancer les premières machines à laver pour le linge sale,... Pfff ! Il faut bien s'y mettre.  Mais à peine[...]

Suite à d'interminables discussions virtuelles autour du cheesecake, j'ai eu envie d'en faire un pour un repas d'anniversaire... avec des groseilles, pour[...]

Les cheesecakes, j'adore. Mais je n'en fais que lorsqu'on reçoit des gens, car pour nous deux un cheesecake entier, ça fait beaucoup: c'est très riche ces[...]

Les cheesecakes, j'adore. Mais je n'en fais que lorsqu'on reçoit des gens, car pour nous deux un cheesecake entier, ça fait beaucoup: c'est très riche ces[...]

Pour fêter le nouveau CarréFrais en pot de 300 gr, Quentin Caillot de Geek and Food avait organisé une soirée guinguette à la Cartonnerie, à Paris . Pendant la[...]

Comme promis, j'ai fait le joli streusel qui me faisait de l'oeil dans mon nouveau bouquin "Cheesecake" de Marabout. Et tadaaa ... C'est une base de cheesecake[...]

Pour fêter le nouveau CarréFrais en pot de 300 gr, Quentin Caillot de Geek and Food avait organisé une soirée guinguette à la Cartonnerie, à Paris . Pendant la[...]

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Suite à d'interminables discussions virtuelles autour du cheesecake, j'ai eu envie d'en faire un pour un repas d'anniversaire... avec des groseilles, pour[...]

La pâte - 160 g de farine - 100 g de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à soupe de jus de pamplemousse La garniture - 60 g de faisselle[...]

75 g de biscuits sans arachides 80 g de beurre 500 g de fraises 250 g de groseilles 250 g de fromage blanc lisse à 40 % 25 cl de crème liquide très froide 12[...]

Pour fuir la grisaille et l'humidité de Paris, j'ai pris le train direction Marseille. Il y fait beau et la température est plus clémente. Aujourd'hui, je vous[...]