Cheesecake sans ganache carotte

Le cheesecake , je l'aime. Je l'aime en version sucrée, comme ici au chocolat, caramel et speculoos , ici aussi, simplement au cacao et speculoos ou encore là[...]

Une entrée fraîche , légère (presque), parfumée ou pour le repas du soir en complément d'une soupette Le brocciu est un fromage de brebis typiquement Corse on[...]

Cela faisait longtemps que l'envie de réaliser un cheesecake salé me titillait. Je me suis enfin lancée, car j'avais au frigo des ingrédients qui m'ont[...]

Alors j'avoue, oui, j’ai actuellement sous la main un stock de noix de cajou crues, achetées sur une foire bio locale très flower power, avec gens[...]

Le printemps est déjà de retour chez les maraîchers puisque depuis quelques jours déjà, les radis et les oignons nouveaux sont de retour sur leurs étals et ce[...]

En été, lorsqu'il fait chaud, j'ai toujours envie de fraîcheur et de légèreté lorsque je mange et je mange donc beaucoup de salades, d'anti-pasti etc... mais[...]

Alors j'avoue, oui, j’ai actuellement sous la main un stock de noix de cajou crues, achetées sur une foire bio locale très flower power, avec gens[...]

Une entrée fraîche , légère (presque), parfumée ou pour le repas du soir en complément d'une soupette Le brocciu est un fromage de brebis typiquement Corse on[...]

Un petit apéro qui passe bien et rapide à faire un mix entre la recette des Délices de Mim et Cuisine AZ 8 Carré Frais (200 g) ou 100g de Philadelphia nature[...]

8 Carré Frais (200 g) 4 tranches de saumon fumé 110 g de crackers salés 70 g de beurre 2 œufs 1 botte de ciboulette 2 c. à soupe de fromage blanc à 20% jus[...]

8 tranches de saumon fumé 1 botte de ciboulette 1 citron 400 g de fromage frais (type st Morêt) 140 g de beurre 4 c. à soupe de fromage blanc 220 g de[...]

2 œufs 110 g de biscuits salés secs 70 g de beurre 1/2 fromage à pâte persillée molle 200 g de carré frais fromage blanc 1 botte de ciboulette 1 citron sel,[...]

- 65 g de biscuits apéritifs - 40 g de beurre fondu - 65 g de fromage de chèvre frais - 200 g de fromage blanc - 1/2 gousse d'ail - 6 cl de crème liquide - 1[...]

Depuis que j'ai mes cercles j'aime beaucoup présenté en part individuelle mes entrées ou mes desserts car je trouve que la présentation dans les assiettes est[...]