Verrine sans poisson

Voici le dessert que j'ai préparé pour l'anniversaire de ma soeur cette année . Comme elle est amateur de citrouille (voici d'ailleurs la tarte que je lui[...]

petit problème, je n'arrive pas à retourner ma photo (bon, Josiane, ne ris pas, j'ai déjà progresser, je sais les mettre sur l'ordi) 1 personne, 3.5 pp ou[...]

6 personnes, 1 pp ou flexip. 400 g de chou de Bruxelles 20 g de beurre 41 % 450 g de potiron + ou - 50 ml de crème 3 % sel et poivre muscade 25 g de pain[...]

Bonjour à tous, Des ananas et une crème sabayon de la cannelle et du gingembre et une délicieuse crème chantilly parsemer d'amandes effilées le tout présenter[...]

- du saumon fumé en petits morceaux - des avocats à points - des pétoncle s - des oeufs de saumons - du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue - de[...]

- 1/2 concombre - 1 boîte de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet La Perle des Dieux - 2 tomates cocktail - 1 petit oignon - Basilic et/ou ciboulette[...]

Pour 1 litre de crème : - 500 g de chou-fleur - 100 g de ricotta - 1 dl de lait - 1 dl de bouillon de légumes (bio) - 1 pincée de noix de muscade - fleur de[...]

- 450 g de purée de potiron nature - 16 tranches de magret de canard fumé - 1 pincée de noix de muscade râpée - sel, - poivre blanc du moulin Préparation[...]

9 œufs 15 g de beurre 4 tranches de saumon fumée du persil 100 g de crème fraîche légère sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Commencez par hacher finement le[...]

1 oeuf (1 par personne) 1 c. à soupe de parmesan râpé 1 c. à soupe de lait 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Le dessert d'aujourd'hui est léger et gourmand: léger parce-que la météo nous pousse vers les plats principaux plus réconfortants (donc plus riches!), et[...]

Retour sur la journée valentinoise entre cuisineuses. Un siphon, phon phon, les petites mignonnettes. Non aujourd'hui point de poivre car je n'ai pas encore[...]

Nombre de personnes - + 500 g de petit pois 2 cuillères à soupe de crême fraîche 1 aubergine 1 pavé de saumon très frais Poivre Sel Aneth J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 1/4 melon 1/4 concombre 4 tranches de pain de mie 1/2 cuillère à soupe de Huile d'olive 1/2 cuillère à café de vinaigre de xeres[...]

Nombre de verrines - + 1 pot de crème de marron vanillée 50 cl de fromage blanc nature 20 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 2[...]