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Pour 1 litre de crème : - 500 g de chou-fleur - 100 g de ricotta - 1 dl de lait - 1 dl de bouillon de légumes (bio) - 1 pincée de noix de muscade - fleur de sel - poivre du moulin Préparation Etape 1 Lavez les bouquets de chou-fleur, détaillez-les en lamelles, faites cuire au [...]
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