Tartare sans pastèque curcuma

Par cette journée chaude et ensoleillée, j'avais envie d'une petite entrée sans prétention mais bien fraiche. J'ai donc fait un tartare de tomates et[...]

Hier soir, c'était notre baptême du tartare!!  J'avais déjà mangé du tartare de saumon à quelques reprises et j'avais adoré.  Mais je n'avais jamais goûté de[...]

Pour accompagner mon tartare de homard , j'ai décidé de faire un tartare de poisson. Comme le thon était en super spécial, j'ai décidé de me gâter un peu.  Je[...]

Bien évidement, nous avons un peu de difficulté à quitter l'été qui nous offre des fruits et légumes en abondance .. Mais, le soleil s'étant fait un peu[...]

Une petite entrée à déguster à deux pour la St Valentin c'est frais, léger et plein de saveurs les noix de pétoncles changent un peu des St Jacques mais vous[...]

L'été est là, l'été est là ! Sortons les trompettes et les flonflons de la fête pour fête célébrer le jour le plus long de l'année ! ( oui, c'est aussi la fête[...]

Une délicieuse entrée , sans gluten , pleine de saveurs pour un repas d' amoureux . J'ai concocté cette recette avec trois ingrédients que j'aime[...]

Ce délicieux et léger tartare de courgettes ne constitue à la base qu'une étape d'une recette du magazine yam. Recette actuellement en ligne sur leur site: "[...]

Aujourd'hui, c'est la rentrée des classes. Les enfants ont repris le chemin de l'école. Comme chaque année, ça à été très dur pour moi, mais pas pour eux. Ils[...]

J'ai déjà mangé des tartares de boeuf, mais honte à moi, jamais de tartares de saumon! C'est alors que mon homme et moi avons donc décidé de remédier à notre[...]

Comme j'ai déjà pu en parler sur ces pages, aller au marché c'est tout un rituel qui commence par l'élaboration de la liste de courses. Pour celà, je me[...]

L'Atelier des Chefs fête Pâques , alors n'hésitez pas à pousser la porte de Valérie à Dijon , pour trouver de belles et bonnes idées. Accessoires ou cours de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes raisonnables/pour mon Homme tout seul): 600 gr de filets de saumon sans arrêtes 2 belles échalotes huile d'olive le jus d'un[...]

J'ai déjà mangé des tartares de boeuf, mais honte à moi, jamais de tartares de saumon! C'est alors que mon homme et moi avons donc décidé de remédier à notre[...]

Après la tentative de tartare de saumon réalisée il y a peu, je me lance aujourd'hui dans le tartare de boeuf et j'ai été très contente du résultat. C'est[...]