Tartare sans trévise mozzarella citron

Nombre de personnes - + 4 tranches de saumon fumé 2 carrés frais 1 endive (endive) 1 bouquet de cressonnette 1/4 poivron rouge Fleur de sel Poivre Vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes de cheval ou de poulain hachée 10 g de Huile d'olive 5 g de vinaigre 30 g de moutarde 20 g de persil 2 gousses de ail[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon (180-200 g) 2 cuillères à soupe de crême fraîche Herbe fraîches Persil Ciboulette , etc...) Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 300 g de boeuf haché bien frais 2 Jaunes d'oeufs 2 échalotes 1 cornichons 1 cuillère à soupe de câpres 1 gousse de ail 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 400 g de boeuf (chateaubriand) Basilic haché (surgelé) Huile d'olive Parmesan râpé Poivre Sel 6 brins de ciboulette pour la déco[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates 2 avocats 1 échalote Huile de noix (1 cuillère à soupe) Huile d'arachide (1 cuillère à soupe) Cumin en poudre Salade[...]

Nombre de personnes - + 300 g de betterave rouges (crues à faire cuire ou déjà cuites – au choix) 2 bûchettes de fromage de chèvre ou 1 bûche cendrée de[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 300 g de thon rouge frais (très frais) 1 dl de vinaigre balsamique goutte de huile de sésame Huile d'olive Ciboulette[...]

Nombre de personnes - + 250 g de crevette décortiquées 3 tomates (pas trop petites) 1 échalote 1 gousse de ail 1 cuillère à café de persil haché 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates 1 pomme 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à café de basilic 4 cuillères à café de pesto J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes hachée de boeuf 200 g de lardons fumés 100 g de fromage râpé 10 champignons de Paris 2 oignons 3 Jaunes d'oeufs[...]

Nombre de personnes - + 3 avocats bien mûrs 400 g de thon cru (une belle tranche) Huile de sésame (sésame grillé si possible, c'est bien meilleur) Soja Poivre[...]

Nombre de personnes - + 3 tomates 1 poivron vert ou rouge 1 concombre Pignon de pin 1 grosse poignée de raisins secs Vinaigre balsamique Huile d'olive 6[...]

Nombre de personnes - + 2 boîtes de sardine à l'huile 1 oignon 1 piment d'espelette 8 tomates séchées 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Ketchup[...]

Nombre de personnes - + 1 concombre 1/2 fromage de chèvre frais (style petit billy) 2 tranches de saumon fumé 2 tomates cerises (déco) J'ajoute à ma liste de[...]