Filet mignon sans porto

Cette recette a été improvisée à la suite d'une émission de The F Word où Gordon Ramsay faisait un filet mignon glacé à la poêle, servi avec une petite[...]

On est en pleine saison du raisin alors j'en profite pour en manger à "toutes les sauces"! Pour changer des desserts, j'ai utilisé du raisin dans un plat[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip 2 filets mignon de porc (à satiété) 375 ml de cidre brut 2 oignons 2 cs d'estragon surgelé 1 cs de farine 4 cs crème fraîche 4 %[...]

Une recette simple et rapide à réaliser... Et en plus c'est bon ! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes : - Un filet mignon de porc - Un oignon - Un demi verre[...]

La cuisine de Lilli m'a donné envie de refaire du filet mignon à la moutarde de Meaux. J'ai gardé ma recette habituelle, non parce qu'elle me semble meilleure[...]

Ingrédients: un filet mignon 5 poires 7 gousses d'ail estragon herbes de provence miel moutarde de Dijon sel poivre Dans une cocotte qui va au four, faire[...]

Pour respecter ce morceau de choix qu'est le filet mignon, le saisir 5 min afin qu'une croûte protectrice se forme et évite le dessèchement lors de la cuisson[...]

Cette recette a été improvisée à la suite d'une émission de The F Word où Gordon Ramsay faisait un filet mignon glacé à la poêle, servi avec une petite[...]

- 600g de filet mignon de porc - 250g de raisin blanc - 2 échalotes - 5cl de vin blanc - 1 c.à soupe de vinaigre - estragon, coriandre - huile, sel et poivre[...]

- tranches de filet - 1/2 verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 15 cl de fond de veau - 5 cl de crème fraîche - estragon[...]

600 g de filet mignon 20 oignons grelots 2 gousses d'ail non épluchées 1 c. à soupe de coriandre en poudre 3 c. à soupe de miel "toutes fleurs" 1 c. à soupe[...]

Une petite improvisation pour un beau filet mignon c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher il n'est pas excessif en prix , sauf si[...]

. Une recette de marmiton simplifiée : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=43698 - 1 filet mignon - 2 pommes - un demi bocal de[...]

. Une recette de marmiton simplifiée : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=43698 - 1 filet mignon - 2 pommes - un demi bocal de chataîgnes[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 75 cl de cidre brut 2 oignons 1 bouquet de estragon 1 cuillère à soupe de farine 40 g de beurre J'ajoute à ma[...]