Filet mignon sans ciboulette chili

Je vous avez déjà parler du site de cuisine de Chef Simon que j'affectionne particulièrement. Tant pour ses recettes que pour ses techniques culinaires très[...]

C'est chez Anne que j'ai vu une recette de filet mignon rôti enrubanné dans du lard fumé qui m'a bien donné envie. J'en ai fait une variante en utilisant de la[...]

Prendre le temps de se reposer et de profiter de simples choses comme une tasse de thé ou un simple repas en famille, c'est comme respirer et se ressourcer. Il[...]

Prendre le temps de se reposer et de profiter de simples choses comme une tasse de thé ou un simple repas en famille, c'est comme respirer et se ressourcer. Il[...]

Entre toutes ces prunes nouvelles on ne sait où donner de la tête. Heureusement j'ai mes deux élues, la mirabelle et la quetsche. Je leur trouve un goût[...]

filet mignon a l'aigre douce Unités ProPoints ® : 8 Parts : 6 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Niveau de difficulté : Facile[...]

Cuire le porc dans le lait est une vieille tradition culinaire qui permet à la viande de devenir extrêmement fondante. Après avoir marqué le morceau de viande,[...]

Nous avions réalisé cette recette lorsque nous avions des invités et cela a eu un franc succès ! La viande de porc étant assez neutre en goût, la patate douce[...]

J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon -qu'il soit de porc ou de veau- car c'est une viande qui est toujours très tendre et qui permet de nombreux mariages[...]

- 1 filet mignon - 4 carottes - 1 poireau - 4 grosses pommes de terre - 1 bouteille de 25 cl de bière - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café de[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]

Ce repas, c'était comme le dernier repas de l'hiver. Aujourd'hui, les fenêtres sont ouvertes, je fais aérer l'appartement, je commence les cartons... Le[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon (ou partie d’épaule sans os) 4 gousses de ail 3 poivrons 1 oignon Coriandre fraîche Vinaigre balsamique Pour la[...]