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Trouvé 2 recettes
![Coquilles saint-jacques, sauce mousseline au[...]](/cache/55/5569556f68b9a9c82d2bcb5c990a5c4a.jpg)
Ingrédients: -12 coquilles -20 g de beurre salé -2 jaunes d'oeufs -100g de crème fraîche épaisse -1 petite càc de wasabi -2 càs de ciboulette ciselée[...]
Source: ptitchef.com
Pour Pâques, les Saint-Jacques constituent évidemment une magnifique entrée, voire un plat. Ici, tout réside dans la patience avec laquelle on cuit les[...]
Source: cuisinedisca.blogspot.fr
