Légumes et Tofu sans vinaigre estragon

Je pense que nous avons tous, un jour ou l’autre, dormi dans un hôtel ou mangé dans un restaurant Campanile. Le mois dernier, j’ai eu le plaisir de[...]

Lors d’un précédent billet, je vous avais parlé des asperges sauvages qu’un collègue m’avait ramenées d’Algérie (ici). L’avantage[...]

Il y a quelques semaines, j’ai assisté à  une journée organisée par Kitchen Lab   et réservée aux blogs. Merci à Quentin Caillot pour son dynamisme et son[...]

1 er tour des municipales 2014 : l’abstention a battu un nouveau record, la gauche recule et l’extrême-droite marque des points. J’espère que[...]

Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des[...]

Il y a peu de temps j'ai reçu un livre de cuisine consacré à la pomme de terre (Collection Savoir-Faire) intitulé Pomme de terre et Compagnie. La pomme de[...]

Un plat express pour ce dimanche : des haricots verts sautés à l’ail accompagnés d’une salade de tomates et d’entrecôtes (Charal ) grillées.[...]

Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des[...]

1 er tour des municipales 2014 : l’abstention a battu un nouveau record, la gauche recule et l’extrême-droite marque des points. J’espère que[...]

Il y a quelques semaines, j’ai assisté à une journée organisée par Kitchen Lab et réservée aux blogs. Merci à Quentin Caillot pour son dynamisme et son[...]

Je vous avoue que plus je découvre le parmesan et plus j'aime ce fromage. Il est délicieux en bouche. J'ai eu la chance, dernièrement au SIAL, de déguster du[...]

SI comme moi, vous aimez les aubergines sous toutes leurs formes, ce plat est pour vous. Un plat estival, aux saveurs méditerranéennes qui fleurent très bon.[...]

Un titre bien long pour une recette des plus simples à faire: haricots blancs, en conserve, parfumés aux graines de fenouil, sautés puis revenus avec des[...]

J’avoue que j’ai un faible pour les légumineuses et plus particulièrement pour les pois chiches Si j’ai la flemme de les mettre à tremper[...]