Légumes et Tofu sans figues

Les légumineuses sont souvent au menu chez nous. Elles peuvent constituer la base d'un repas à dominante végétale, on peut les manger chaudes ou froides en[...]

4 personnes, 10 pp, 6.5 flexip. 1 gros oignon, tranché 1 fenouil moyen, tranché 5 cc d'huile d'olive 1 grosse carotte, pelée, coupée le long du centre et[...]

Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique (encore[...]

"A ma façon", c'est la tournure vraiment pratique pour s'approprier des classiques, ici une genre de ratatouille-caponata bidouillée par mes soins et qui a eu[...]

Simplicité d'un repas estival au jardin... Du bon pain au levain fait par mon amoureux, quelques légumes savoureux de notre Amap, de la délicieuse purée[...]

Un petit curry tout simple improvisé avec les moyens du bord, pas mal de poireaux de notre Amap, quelques pois chiches, un petit reste de crème de coco (je[...]

Un petit plat du quotidien tout simple autour du délicieux tofu aux herbes de la ferme des Petits Evaurys , pas loin de chez nous : un tofu de qualité, produit[...]