Légumes et Tofu sans châtaignes

Bonjour, Tout en se faisant plaisir avec le fromage fondu mais avec plein de légumes . Voilà un plat complet plus léger que la tartiflette traditionnelle.[...]

Potage pour 2 personnes 250g de courge par personne 2 petites pommes de terre 1 carotte curry lait coriandre Détailler courges, pommes de terre et carotte et[...]

Ces derniers temps, le nombre de séjours effectués à Québec par ma personne a franchement décuplé. C'est que, voyez-vous, je me suis déniché une douce moitié[...]

A servir avec du riz délicatement épicé des assortiments de légumes. Une recette très ludique avec les grains de moutarde qui explosent comme du pop corn et[...]

Voici une petite recette originale et délicieuse, qui marie le fondant des aubergines avec une onctueuse sauce cacahuète-coco.  A picorer pour l'apéro ou avec[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Bonjour ! petite ballade ce matin au marché du cours Saleya à Nice où j'ai trouvé de beaux fruits et légumes frais normal me direz-vous, au marché ! ben vi ,[...]

Une tarte bien plus légère qu'il n'y paraît! J'ai choisi de la préparer avec une pâte à pain, bien moins riche qu'une pâte à tarte puisqu'elle ne contient que[...]

On coupe les courgettes en forme de frites, on les trempe dans un liquide (lait de riz ou oeuf), puis dans un mélange de panko, chapelure, bouillon d'épices[...]

Isomalt fondu coloré en rouge. 2 courgettes 2 poivrons rouges 2 poivrons jaune 2 aubergines 1 c. à café d'anchoïade 200 g de parmesan 200 g de lait 200 g de[...]

Une recette puisée dans mon nouveau petit stock de livres (histoire de laisser Clea un peu tranquille!), ici chez Marie Chioca (je le sollicite souvent aussi,[...]

Pour ce nouveau 'repas à 4 blogueurs', le thème choisi par Apolina était 'Farci': vaste sujet qui nous a permis de vagabonder dans des contrées lointaines. La[...]

1 escalope de veau par personne 1 tomate par personne Champignon de paris frais courgettes fraiches oignon jus de citron piment sel poivre crème pour les[...]