Légumes et Tofu sans pêche

J'aime l'été, ses fruits et légumes...Alors, il faut en profiter !        Et à commencer par les courgettes et là ça coince un peu... légume fade, plein[...]

Cette moussaka est tout simplement délicieuse!  Elle est onctueuse, presqu'aérienne, on sent bien les aubergines, de plus elle est riche en protéines (grâce à[...]

English version available here! Une petite envie de clafoutis salé cette semaine, avec de bons légumes ! Et envie d’utiliser mon nouveau moule à fond amovible[...]

Peut-être trouverez-vous que ça n'est pas bien de saison ! Mais bon, les lasagnes, on a beau dire, c'est troooop bon et c'est un plat que je trouve[...]

Mon homme est rentré des courses avec une belle botte d'asperges vertes. Je n'ai pas voulu lui casser sa joie en lui disant que la saison des asperges vertes[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 2 h Cuisson : 1 h Repos : 1 h Coût des ingrédients: 11-12 € Amuse-bouche un peu plus recherché que mon précédent dont[...]

pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme,[...]

Pour les cupcakes : 150 g de farine 1 oeuf 25 g d’huile 70 g de ricotta 10 cl de lait 1 courgette 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de levure chimique 100 g[...]

Retour à un grand classique de la maison en été, quand la température n'est pas trop extrême pour nous gens du Nord.....les légumes au four. J'en fais[...]

Ma Judith avait des envies de lasagnes ! Mais avec la chaleur, l'option veggie bolo et gratinage au four que nous faisons en général, ne me tentait guère... On[...]

1 courgette moyenne 100 g de dés de jambon 100 g de ricotta 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 8 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 cuillère[...]

Pour 4 personnes - 3 courgettes - 2 gousses d'ail - un peu d'huile d'olive - quelques cerneaux de noix - quelques feuilles de menthe - un peu de zeste de[...]