Légumes et Tofu sans reblochon œufs

Besoin d'une petite pause cuisine ? Envie d'une recette vite faite et légère ? J'ai ce qu'il vous faut ! Ce crumble se réalise rapidement, et accompagne aussi[...]

C’est l’une de mes plus agréables découvertes de cet hiver : des légumes-racines et autres légumes « d’hiver » assez ordinaires et[...]

Artichauts poivrade à la cocotte Première rencontre avec l' artichaut poivrade ... Artichauts poivrade Cultivé dans le sud de la France, cette variété est[...]

C’est l’une de mes plus agréables découvertes de cet hiver : des légumes-racines et autres légumes « d’hiver » assez ordinaires et[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 10 petits artichauts violets - 12 échalotes - 8 filets d'anchois au sel - huile d'olive - 2 verres de vin blanc - 1[...]

L'autre soir, j'ai fait ce délicieux plat de lentilles accompagné de tofu fumé et de belles saucisses de Savoie pour ceux qui n'aiment pas le soja... C'est un[...]

Artichauts poivrade à la cocotte Première rencontre avec l' artichaut poivrade ... Artichauts poivrade Cultivé dans le sud de la France, cette variété est[...]

Comme souvent lorsque je ne sais pas trop quoi faire à manger, je me tourne vers le risotto car j’adore ça, que ça ne me déçoit jamais, que cela constitue un[...]

La semaine dernière, je présentais une recette d' Eric Fréchon (chef du Bristol, 3étoiles) avec des gnocchis à la châtaigne ... Sur cet entre-fait, Nath' de[...]

  Sur le marché on nous propose des citrouilles , potirons et potimarrons   J 'ai donc testé une recette qui est largement inspirée du  Site Cook'in Cappucino[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je suis toujours à la recherche de recettes d'accompagnements. Le bouillon de poulet et le curry assaisonnent à[...]

1 gros chou rouge 4 échalotes 1 bonne poignée de petit oignons blancs au vinaigre Pommes de terre (pour 6 personnes) 50 gr de saindoux poivre sel bouquet[...]

J'ai eu du flair en prenant ces belles asperges blanches juste avant le confinement, mais c'est tombé pile-poil quelques jours avant le black out comme il me[...]

Il me restait encore un fond de vin jaune et en cherchant sur ce libellé j'ai trouvé une recette de choucroute sur le site Simple et Gourmand . Cela tombait[...]

Décidément, les seuls avantages que j'ai trouvés à l'hiver et au froid sont de pouvoir me faire plaisir avec de bons petits plats. Ceux au fromage ont bien sûr[...]

Un bon risotto onctueux que je fais de temps en temps, en y ajoutant quelques légumes, comme cette fois ci des courgettes jaunes surgelées de mon jardin .[...]