Légumes et Tofu sans shiitake caviar

Comme cadeau de Noël de moi à moi, je me suis payée des livres de cuisine ! Je me suis commandé The Food and Cooking of Mexico, the Complete Book of Thai[...]

L'hummus, ça va on connait bien... mais le mouhamara?  C'est une tartinade aussi!  Nous y avons goûté Michel et moi lors de notre dernière virée à Montréal.[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup, en bonne provençale qui se respecte ! Mais comme j'ai l'esprit ouvert, j'aime aussi découvrir comment elle est[...]

Encore un mérite de la cuisson à la plancha: elle permet de préparer des légumes même délicats! Pour 2 à 3 portions : 2 aubergines 1 cuillère à soupe de[...]

J'avais repéré cette recette chez Anne quand elle l'a publiée et je l'ai testée un soir de la semaine dernière. Les filles n'ont pas été convaincue mais j'ai[...]

Pour les falafels , m'inspirant des falafels des fèves urbaines ... J'ai roboté 2 tasses de pois chiches cuits. Je leur ai ajouté, en pulsant pour garder de la[...]

Pour les falafels de pommes de terre il faut; 6 petites pommes de terre cuites (1 3\4 tasse)... et écrasées avec; 1\2 à 2\3 de tasse de farine de pois chiches[...]

Je ne vais pas retomber dans ma phase aubergine mais bon je ne vais pas les éviter non plus. L'obsession étant passée, je laisse libre cours à mes envies. Je[...]

Here's again another of my recipes that I made for the " Foodbloggers Picnic " in Geneva... After some delibaration, I decided to bring this " Hummus ",[...]

Here's again another of my recipes that I made for the " Foodbloggers Picnic " in Geneva... After some delibaration, I decided to bring this " Hummus ",[...]