Légumes et Tofu sans poule bouillon

C'est le plat qui précédait les nectarines en crumble , juste avant notre départ en vacances. Ce tian m'a permis d'utiliser mes derniers légumes. A l'origine,[...]

Il y a un moment que je veux faire des falafels, qui sont une spécialité culinaire du Proche Orient constituée de boulettes de pois chiches et de fèves frites[...]

1 jarret de porc fumé 1 rôti de porc fumé 2 saucisses de Montbéliard 6 carottes 16 pommes de terre de petite taille 6 gousses d'ail 6 échalotes 4 branches de[...]

Quand j'ai vu cette recette chez Wendy , je suis tombée en amour avec la présentation! Et quand j'ai vu la simplicité et les ingrédients, j'étais gagnée[...]

J’aime beaucoup les légumes d’été, et bien sûr les courgettes font partie de mes favoris.   Et puis, je trouve les courgettes rondes vraiment très sympa,[...]

Gerardo Della Vecchia, notre extraordinaire maraîcher, a une sacré capacité de persuasion. J'ai commencé par vouloir acheter 400 g de haricots borlotti . "Eh![...]

J’ai acheté des girolles fraîches quelle aubaine ! Il me restait des légumes de mon potager mais comme c'est encore l'été chez nous,  j’ai concocté ce plat[...]