Légumes et Tofu sans cabillaud

8 artichauts 1 citron 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc sec 80 g de parmesan râpé 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la farce : 250 g de chair[...]

- 1 grosse courgette ronde - Huile d'olive - 3 gousses d'ail - Piment d' Espelette - 1 botte de 6 cives - 100 g de crevettes - 150 g de grosses moules - 150 g[...]

Un sachet de pois mange-tout C'zon cuisson vapeur micro-ondes 300 g de raviolis frais (fromage, viande…) 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche liquide Herbes[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Déjeuner de carpaccio Carpaccio de courgettes Passer les courgettes à la râpe, y ajouter de l'huile de l'olive et de la menthe. Laisser reposer 1 à 2 h.[...]

C'est la période des fèves!!! Oui mais pas des fèves à manger! Tant pis, je suis allée chez le roi des surgelés et j'ai mis dans mon beau panier bleu (celui[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le gril Cuisson 10 à 15 min environ Préparation 1 Haricots verts et courgettes gratinés aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la salade d'haricots beurre 1,2 l d'eau 2,5 g de sel fin 360 g d'haricots beurre frais 200 g de laitue[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'aubergine en salade 4 g de sel de guérande aromatique 380 g d'aubergines soit 3 13 g de ciboule 7 g[...]

Parce que les poivrons rouges possèdent un goût délicat et légèrement sucré, j’apprécie les farcir d’ingrédients plutôt salés qui, en les combinant ainsi,[...]

Les courges sont excellentes de maintes façons. La Hubbard (se parant de vert foncé, bleu gris ou rouge-orangé) le sera particulièrement en purée, potage,[...]

Nombre de personnes - + 225 g de courgette 1 oignon 50 g de farine 1 demi de basilic haché 1 demi de persil haché 1 demi de estragon haché 2 oeufs 2 cuillères[...]

Je n'étais pas une grande fan des petits artichauts violets ou poivrade et cette année, et bien ça y est, mon palais les aime enfin ! On s'en est régalés[...]