Légumes et Tofu sans poireau chocolat celeri

Et voici une autre série que j'entame, inspirée tout droit de la cuisine de ma ptite soeur avec son crumble d'aubergines...ou comment faire aimer à mes[...]

En juin, pour l'apéro tu sortiras de ton coin ... Oui, parce que juin, c'est aussi le mois des invitations à tout-va, si possible à l'extérieur, même s'il[...]

400 g de pois chiche trempé la veille  ou  1 grosse boite 2 litres de bouillon froid (poule ou légumes) 1 poivron coupé en lanières 1 bouquet garni (1 feuille[...]

Une tarte qui sent bon la Provence! :-) Ingrédients : Pour la pâte, si vous désirez la faire vous même: - 250g de farine - 1 pincée de sel - 1 petit verre[...]

Légumes façon couscous et sa semoule ... Pour les légumes: - 3 carottes - 3 tomates - 1 courgette - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 cc d'épices indiennes[...]

Alors, cette recette est très simple. Du chou fleur épicé cuit au four, des oignons un peu sucrés et des petits pois. Miam ! Concernant les épices utilisées[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 2 gros panais * 3 cs d'huile de noix * Fleur de sel Préparation : Après avoir épluché les panais, les détailler en frites[...]

L'automne m'inspire, et l'idée me trottait dans la tête depuis un petit moment : j'ai décidé de partir à la découverte des légumes oubliés. En tombant sur le[...]

J’aime beaucoup ces légumes grillés à l’italienne, c’est un ravissement pour l’œil et le palais. Voici une méthode simple pour atteindre ce niveau de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de tomate pelée incluant du concentré de ou jus de tomates 8 aubergines 2 courges 1 oeuf (de poule, ou de canne un peu plus[...]

Au risque de choquer les puristes j'ose faire une ratatouille SANS une goutte d'huile d'olive...si si... 1 oignon 1 poivron rouge 1 aubergine 1 courgette[...]

Un bon plat du dimanche réconfortant et facile à réaliser. Régalez vous bien! Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2 chou - 1 oignon - 4 pommes de terre - 250g[...]

2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4 feuilles de[...]

Je me laisse facilement tenter par les gros plats de légumes qui peuvent facilement faire un plat complet, comme celui-ci par exemple. Avec du riz ou des[...]