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Légumes et Tofu sans shiitake caviar

Trouvé 3 recettes

Tian de légumes

30 portions 2 kg Aubergines 2 kg Courgettes 12 Tomates 2 Oignons 2 Gousses d'ail 1½ dl Huile d'olive Herbes de Provence Thym Fleur de sel Laver tous les[...]

Source: le-coin-de-carlos.blogspot.ch
Mini ratatouille niçoise

30 portions 2 kg Courgettes en petit dés 1½ kg Aubergines en petit dés 1 kg Poivrons rouges en petit dés ½ kg Échalotes ou oignons émincés. ½ kg[...]

Source: le-coin-de-carlos.blogspot.ch

Pintade choucroute

Nombre de personnes - + 2 pintades 200 g de lardons fumés 1.5 kg de choucroute crue 1/2 l de eau 1 verre de vin blanc 6 pommes de terre 2 oignons J'ajoute à[...]

Source: marmiton.org

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