Légumes et Tofu sans gésiers zeste

2 personnes, 2 pp ou flexip. 1 courgette 120 g de ricotta menthe poivre Cuire la courgette vapeur, la mixer, la mélanger à la ricotta et à la menthe hachée.[...]

Ingrédients: 1.2 kg courgettes 50 gr. vinaigre de vin blanc (ou de pommes) menthe sel huile d'arachides assaisonnement ail et piment Ariosto Temps de[...]

Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne , les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que)...[...]

Ingrédients  Pois chiches Huile d'olive Ail Jus de citron Feuilles de menthe Mixer les pois chiches et en cours ajouter le jus de citron et l'huile d'olive.[...]

Vu dans une émission culinaire sur Cuisine + recette présentée par Nathalie Nguyen je prends vite des notes pour refaire cette recette aux saveurs parfumées[...]

Une texture douce et moelleuse,  à utiliser en accompagnement d'un poisson grillé ou  tout simplement avec des gressins ou du pain. Ingrédients 800gr[...]

Une sauce qui accompagne à merveille les plats de Maurice! Ingrédients 2 aubergines 1 yaourt 1c. à c. de graines de cumin sel poivre blanc du moulin 10[...]

Un mariage qui peut paraître étonnant mais en goûtant on est encore plus surpris !! :-) ... et cette sauce... mmmhhh.... ! Recette pour 4 personnes Pour la[...]

Un délicieux plat complet à déguster en famille accompagné d'une salade verte et hop voici tout un repas ;-) Pour 4 personnes 4 aubergines environ 400g d[...]

Ça faisait un moment que je voulais tenter une recette de produit effervescent pour le bain, mais l'étape moulage (et démoulage surtout) me semblait[...]