Légumes et Tofu sans canne brebis

Ingrédients ( pour 6 personnes en mezze ou pour 3 en plat unique ) : - 2 aubergines - 1/2 oignon - 3 gousses d'ail - 1/2 poivron rouge - 1 poignée de raisins[...]

Je sais je sais, j'ai un peu un train de retard. Tout le monde est déjà tourné vers Noël et moi je vous propose cette recette aux accents on ne peut plus[...]

500 g de patates douces 1 oignon 1 poireau 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade 1 c. à café de paprika 1 c. à café de cannelle 1 c. à[...]

500 g de patates douces 1 oignon 1 poireau 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de noix de muscade 1 c. à café de paprika 1 c. à café de cannelle 1 c. à[...]

Ingrédients : une boîte de 265 g de pois chiche en conserve 20 g de beurre une pincée de muscade râpée 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à[...]

Un dessert simplet. Et goûteux. Pendant que les pommes, coupées en "frites", nappées très légèrement d'huile (de pépin de raisin), et saupoudrées de cannelle[...]

La vinaigrette, c'est celle à l'aneth des Vivres Une fois les tronçons de poireaux caramélisés à la poêle, ils s'attendrissent, couverts, avec un soupçon d'eau[...]

J’essaie de cuisiner des légumes secs une fois par semaine (en général le lundi), mais cette « obligation » hebdomadaire me semble très souvent[...]

1 boîte de 540 ml (19 oz ; de haricots blancs cannellini, rincés et égouttés) 80 ml eau ½ oignon (légèrement caramélisé) 1 gousse d’ ail hachée (petite) 2 c.[...]

La vinaigrette, c'est celle à l'aneth des Vivres Une fois les tronçons de poireaux caramélisés à la poêle, ils s'attendrissent, couverts, avec un soupçon d'eau[...]

Ingrédients : une boîte de 265 g de pois chiche en conserve 20 g de beurre une pincée de muscade râpée 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères à[...]

Hey...salut la gang, On a tous, chacun et chacune d'entre nous, nos petits péchés mignons avec la nourriture. Pour certains c'est le chocolat, d'autre la crème[...]

Je ne prend pas souvent le temps d'aller au marché, préférant bien souvent la facilité du supermarché à côté de chez moi, où je peux aller à pied. Il y a bien[...]

Un dessert simplet. Et goûteux. Pendant que les pommes, coupées en "frites", nappées très légèrement d'huile (de pépin de raisin), et saupoudrées de cannelle[...]

Pierre était génial. Fou aussi, invivable, exalté, fantasque. Mais génial. C’est lui qui m’avait appris l’aïgo boulido et la ratatouille. C’était dans cet[...]

J'avais dans mon garde manger un bocal de "Judiones", ce sont de très grands haricots blancs que j'ai dû acheter en Espagne lors d'une virée à la Jonquera. Ces[...]