Légumes et Tofu sans lasagne

C'était le festival de cuisine à la di Stasio cette semaine :-) Après la morue, me voici avec l'hummus.  Je spécifie un truc, j'aime la coriandre d'amour.[...]

Suite au saumon fumé qui était aussi un peu gravlax, le premier qui vient me dire que ce n'est pas un vrai tajine a le droit de faire tout notre linge de la[...]

ça faisait longtemps que j'avais envie de goûter ces petites pizza frites  toutes  chaudes , croustillantes et moelleuses, spécialité italienne , de Naples [...]

...une petite salade qui se prépare aussi vite qu’elle disparaît de l'assiette :) Elle accompagne à merveille les grillades et se plaît dans le Lunch box.[...]

Gracianne du blog Un dimanche à la campagne  m’a une fois de plus inspirée par une de ses recettes. Son ragoût d’aubergines parfumé à la marocaine s’est avéré[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Pas de promenade aujourd'hui, mais une belle recette qui sublime les légumes de printemps. Une recette très colorée où chaque légume est mis en valeur. On[...]

J´ai un peu honte de délaisser un peu mon blog depuis quelques temps mais bon, pas envie, impression que ce blog n´est pas lu et sert à rien[...]

Les aubergines sont enfin de retour ! Quel plaisir !!! Cuites au four, elles sont délicieusement fondantes ... j'adore Et pourquoi pas associer cette chair si[...]

1,5 kg de choucroute crue 600 g de filet de porc fumé 600 g de moules 300 g de crevettes 500 g de palourdes 500 g de praires 500 g de petits pois frais 25 cl[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]