Boissons sans aneth mâche

On laisse un moment de côté l'Italie et sa cuisine (pas pour trop longtemps!) pour revenir sur Montpellier. J'ai repris depuis septembre les cours à l'[...]

Une fois n'est pas coutume, on se pose des questions nutritionnelles chez épices et compagnie ! Pourquoi ? Tout simplement parce que l'hiver pompe toute son[...]

Bonjour, aujourd'hui un classique revisité, "l'avocat cocktail". Pour 4 personnes. 2 beaux avocats mûres 100gr de crevettes décortiquées 50gr de noix de[...]

Malococcyx est au fourneau, dans ce post vous trouverez donc Feuilletés au cervelas Houmous et guacamole ses fleurs de cervelas  Pâte feuilletée Cervelas en[...]

Bouchées  Mousse de petits pois menthe  Petit pois Menthe Cumin 1/2 oignon nouveau Cuire les petits pois à la vapeur avec l'oignon nouveau et la menthe.[...]

C'est les vacances ! Faut en profiter ! Et puis ne pas trop remplir le frigo parce qu'il n'y a que quelques jours entre le retour de l'Allemagne et Marseille[...]

Bonjour, Le 31 nous organisions le réveillon cette année. Nous étions 6 et j'étais malade. Nous avons présenté un beau plat de fruits de mer (la photo présente[...]

Si j'ai créé ce blog, c'était avant tout pour partager. Oui, il n'y a rien de plus convivial que la nourriture et ce, même sur les Internets ! Mon but était[...]

Une entrée simple parce que quelquefois on a pas envie de passer 3 heures en cuisine.... De petits avocats cocktail qui me faisaient envie et des oeufs de[...]

Malococcyx est au fourneau, dans ce post vous trouverez donc Feuilletés au cervelas Houmous et guacamole ses fleurs de cervelas Pâte feuilletée Cervelas en[...]

S i vous êtes allés dernièrement sur Instagram ou Pinterest , vous n'avez pas pu éviter le "nouveau" petit déjeuner, qui est en passe de détrôner les tartines[...]

C'est les vacances ! Faut en profiter ! Et puis ne pas trop remplir le frigo parce qu'il n'y a que quelques jours entre le retour de l'Allemagne et Marseille[...]

Verrine 1:Salade à L'italienne. - Un peu de salade - Jambon Cru - Fraises - Mozzarella - Sel/Poivre - Huile d'olive - Vinaigre de framboises - Feuilles de[...]

400 g de crevettes décortiquées 2 pamplemousses (roses ou blancs) 2 avocats 1 jus de citron 1 c. à soupe d’huile d’olive poivre aux 5 baies un peu de[...]

2 avocats 1 concombre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron vert romarin 3 glaçons sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Mixez les avocats, le concombre, le jus de[...]