Divers avec confiture

A la maison je suis la seule à aimer la pastèque. Mes gourmands n'accrochent pas trop à sa saveur un peu fade et sa texture trop juteuse. Mais comme c'est un[...]

La chasse est revenue et avec elle, les beaux gibiers de beau-papa! Aujourd'hui j'ai eu droit à quelques petits pigeons que je me suis empressée de cuisiner[...]

J'adore faire des associations sucrées-salées avec le boudin noir. En général on le fait avec de la pomme, et bien ici ce sera de la poire! Je l'ai en effet[...]

Je ne compte plus les recettes de cake au citron que j'ai publiées (sans parler de celles que j'ai juste réalisées), et pour cause c'est mon gâteau "basique"[...]

Je pense que vous êtes dans les préparatifs de vos repas de Noël, alors pour ceux qui on encore le temps voici une autre idée de chocolats dans le même esprit[...]

Ayant pas mal de pommes à passer avant qu'elles ne pourrissent, en plus de la compote, j'en profite pour confectionner quelques confitures originales. Cette[...]

J'aime m'amuser à expérimenter de nouvelles recettes, et celle-ci est venue d'une envie d'exotisme. Mais n'ayant pas de fruit frais sous la main, j'ai décidé[...]

Voici une petite idée de feuilletés apéro qui m'a permis de finir un pot de confit d'oignons que j'avais fait il y a mois et qu'il était tant de manger. Pour[...]

Je vous propose aujourd'hui une petite tarte aux saveurs de la mer. J'avais rapporté l'année dernière un pot de salicornes d'une journée au bord de la mer.[...]

Mon Loulou me réclame depuis longtemps de lui acheter des beignets au chocolat. Mais comme il est hors de question pour moi d'acheter toutes ces préparations[...]

Après mes bouchées pistache-framboise , j'ai voulu renouveler cette association avec ces petites tartelettes bien gourmandes. J'ai d'abord nappé ma pâte sablée[...]

Voici un cake au chocolat bien moelleux qui m'a permis d'utiliser les dernières écorces de citron confites que j'avais faites. Le goût de citron reste vraiment[...]

Je suis un peu en retard mais voici une confiture que j'ai confectionnée spécialement pour mes paniers de Noël. Je dis "spécialement" car les ingrédients qui[...]

La première fois que j'avais goûté à la confiture de lait, je n'avais pas du tout aimé. C'était un pot que j'avais acheté en grande surface, et je trouvais ça[...]

Après la version au thon, c'est le champignon qui se prend pour un hamburger. J'ai voulu m'amuser en faisant du mythique hambuger-frites, un plat plus raffiné[...]

L'été je passe une bonne partie de mon temps à faire des confitures pour renflouer mon stock. Il m'en reste toujours d'une année sur l'autre mais c'est plus[...]

Voici le gâteau que j'ai fait pour les 4 ans de ma bichette. J'étais partie sur l'idée de faire un gâteau en forme de princesse et comme elle adore les crêpes,[...]

Pour continuer dans mes petites gourmandises de noël, je vous propose des truffes à la saveur intense où se mêlent à merveille le chocolat noir et le citron.[...]

Oui je sais encore du chocolat, mais cette fois sous une forme un peu plus travaillée, pour un dessert gourmand. Il s'agit d'un fondant au chocolat à la[...]

Je vous propose aujourd'hui une façon un peu originale de servir votre confit de canard. Je l'ai façonné en forme de "gâteau" avec des rondelles de pommes de[...]

En ce moment je me promène régulièrement dans les chemins pour ramasser des mûres sauvages. J'en fais surtout des confitures, mais ma petite cueillette[...]

C'est la pleine des figues et des poires, alors pourquoi ne pas en profiter pour les mettre en pots afin de s'en régaler toute l'année?! La confiture de figues[...]