Divers sans baileys homard

Et voilà, je poste un dernier article sur le blog avant d'entamer ma transhumance habituelle en pays Breton, afin de rejoindre ma niche d'été et de retrouver[...]

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400 g de bigorneaux cuits 12 feuilles de lasagne zestes d’un citron 75 cl de lait entier 100 g de beurre (75+25) 75 g de farine 1 gousse d’ail 200 g[...]

chou vert : 1 coques : 500 g bigorneau : 200 g bulot : 300 g huile d'olive : 4 c. à soupe vin blanc sec : 1 verre beurre : 20 g farine : 1 c. à soupe crème[...]

1 daurade de 1,5 kg écaillée, vidée et désarêtée 600 g de farine blanche 12 cl de blancs d'oeufs 2 feuilles de laurier 30 g de thym frais 2 brins de romarin 4[...]

Dimanche dernier, nous avons fêté l'anniversaire de Clément, notre aîné ... 20 ans, ce n'est pas rien ...Il est du 18 octobre, en fait, mais les automne du Sud[...]

Nombre de personnes - + 4 kg de noix ) 250 g de champignon de Paris 1 l de moules 1 pâte feuilletée 2 cuillères de farine 1/2 l de lait 1 petit pot de crême[...]