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Financiers châtaigne et orange (sans gluten), Financiers aux noisettes et noix o il riciclo chic degli albumi, Financiers aux pépites de chocolat, Financiers Pistaches aux Fruits Rouges ... pour une Emission, suite et fin ..., Financiers au miel, Financiers à la groseille & aux cranberries
CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATA" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES, Charlotte fraise framboise meringuée, Charlotte panna cotta au miel et safran, fraises et macarons, trop bon !, Charlotte au Chocolat & Petits chocolats (pour les mamans mais pas que...), Charlotte aux fraises et dragées de CHristophe Michalak, Charlotte aux fruits rouges et aux dragées à la manière de Gaston Lenôtre
Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, verrine de melon au miel et aux petits-suisses, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue, Verrine gourmande express, Verrine ananas chantilly de mangue et macaron
Galette des rois 2014: frangipane de Pierre Hermé, Galette des rois pistache/framboise et "Envouthé box", Galette des Rois à la Crème d'amande parfumée au Café et aux Écorces d'Orange confites { BF# 19 }, Galette des rois thé matcha et crème d'amande au yuzu, Galette des rois bretonne..., Galette des rois banane caramel
Sandwich & Salade, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), Sandwich au Jambon, Le sandwich inavouable aux sardines, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers)