Divers sans magret poivre cerise

8 Saint-Jacques fraîches 2 mangues huile de colza (ou autre huile) mesclun de salade ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Retirez le corail des St[...]

J’adore les petits déjeuners et les brunchs dans les grands hotels. Et je rêvais de bruncher dans un palace parisien et notamment au Crillon, restaurant Les[...]

J'ai tellement de bouquins de cuisine que (et j'ai honte de ce qui suit) je finis par oublier que j'en ai certains. À Noël, j'avais reçu des certificats[...]

Bonjour à tous et très belle année 2012 !! Je vous souhaite une année de joie (bonheur), santé, d'affection, de jolis projets... et plein d'optimisme ! Pour[...]

En surfant sur le site de l’Alliance végétarienne , j’ai trouvé une recette extraite d’un des livres de Valérie Cupillard , Céréales et Légumineuses : Fagots[...]

Le récapitulatif de ce mois-ci comporte moins de restos que d'habitude, mais je ne me suis pas privée pour autant. J'ai un peu freiné ma consommation de gras,[...]

Plein de beaux bouquets de fines herbes fraîches au marché cette fin de semaine. Basilic thaï, basilic, menthe, persil plat et frisé, marjolaine, thym... Pour[...]

Une salade en toute légèreté qui laisse pleinement s'exprimer chacun des ingrédients. Conseil pour un bonheur simple ? Déguster dans la douceur d'une fin de[...]

Comment? Vous ne connaissez pas Danièle? Danièle Zaif , cette peppy girl branchée hyper-active, débordante d'énergie et de projets? Celle-là même qui a déjà[...]

Pour ceux qui me suivent sur Facebook, rappelez-vous, il y a peu j'ai publié une photo de moi avec un certain cuisinier... Oui, vous l'aurez reconnu, il s'agit[...]

Huile à la ciboulette, ou infusion des marécages: Laver, sécher, ciseler très finement de la ciboulette, émulsionner quelques secondes. Laisser macérer 3 à 4[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

J'ai eu envie de manger indien. J'ai cuisiné indien. J'ai mangé indien. Amen. Je pense que ça résume bien ce qui s'est passé. Sauf que ça n'explique pas que[...]