Divers sans palourdes tagliatelles

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je participe peu aux concours mais lorsque l’on m’a demandé de participer au concours de recettes à partir d’Emmental de[...]

Chez nous, la fondue c'est simple comme 2+2 font 4.  Emmental+Comté+Beaufort. Des morceaux de pain blanc. Un caquelon Le Creuset un peu vintage. Pour corser[...]

photo Wikipédia "brume de vallée" Nous venons de basculer de l’été indien à l’hiver. Si j’en crois les anciens notre hiver pourrait être vigoureux en[...]

Ca y est, il fait nuit quand je pars le matin. La longue saison humide, froide et sombre s’installe. Bientôt il faudra dégivrer la voiture le matin. Il me[...]

Un grand classique aujourd'hui, une soupe à l'oignon gratinée . J'ai rapporté l'autre jour de mon weekend dans une petite station des Hautes Alpes, un beau[...]

pâte feuilletée beaufort : 50 g comté : 50 g roquefort : 50 g crème fraîche : 2 c. à soupe gruyère râpé : 150 g Préparation ÉTAPE 1 Couper tous les fromages[...]

J'adore les gougères. Je trouve ça idéal à picorer à l'apéritif. On peut les parfumer avec des fromages variés (emmenthal, parmesan, comté, beaufort, cantal,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 bocaux de 250g Pour réaliser le fromage fort 41 g de Pavé normand 43 g de Caprice des Dieux 78 g de comté 205 g fromge[...]

Soupe concombre avocat Une petite crème froide ou soupe de concombre et avocat , verte, fraîche et veloutée ? Appartenant à la même famille de ma soupe[...]

Je ne sais pas chez vous, mais ici, les température sont douces en ce mois de décembre... On en arriverait presque à regretter le froid et les bons petits[...]

6 personnes 8 pp, 5.5 flexip. 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée allégée selon votre préférence (recettes sur le blog) 1 cs de moutarde 1 cs de crème fraîche[...]

2 personnes, 7 pp, ou flexip 1 pâtisson 250 g de champignons 150 g de lardons 14 % 100 g de fromage râpé light 6 % 4 cs de crème 3 % persil sel et poivre 1[...]