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Trouvé 343 recettes
Verrine de figues , mozzarella ,basilic, Verrine fraîcheur à la mousse de citron, Verrine aux poires et au yaourt à la grecque , sauce aux carambars, Verrine de crème au praliné , curd passion et croustillant, verrine vanille /tatin, Verrine de mousse de fromage blanc , coulis de fraises et meringues croustillantes
Quand je cherche une idée de dessert il m'arrive souvent de me replonger dans "Pâtisserie "de Christophe Felder , un grand classique dont je ne me lasse pas.[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comGratin dauphinois , recette du CAP Dans mon parcours de CAP , il fallait réaliser un grand classique de la cuisine française : le fameux gratin dauphinois . Je[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comPour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comJe suis toujours partante pour tester de nouvelles pâtes à tartes aussi bien sucrées que salées . Celle ci me tentait bien car pour une pâte brisée , elle est[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comJ'ai fait un essai de pâte à base de noix , farine d'épeautre et huile d'olive pour changer un peu de la pâte classique . J'ai beaucoup aimé ce côté un peu[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comCes rouleaux de printemps sont très sympas pour un apéritif (en version plus petite ) , en entrée ou pour un pique nique . Ils sont très frais , bien[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comVoici la suite de ma recette pour participer au concours organisé par les huiles d'olive So' Tramier toutes les infos de ce super concours sont chez Nadia ,[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comQuiche lorraine , un grand classique de la cuisine française La quiche lorraine fait partie des basics de la cuisine française , et je ne l'ai jamais publiée[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comCette recette vient du dernier Saveurs , faite déjà 2 fois , très printanière à base de petits pois frais et aussi de ces cosses ... Dans la recette d'origine[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comTarte aux fraises J'ai eu un réel coup de coeur pour la recette du pâtissier Aurélien Cohen qu'il vient juste de publier sur Instagram , ses créations sont[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comPour la Chandeleur qui a lieu aujourd'hui le 2 février je vous propose un gâteau de crêpes à la crème au citron . J'ai déjà réalisé un gâteau sucré de crêpes[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comDans la préparation au CAP de cuisine , il y a bien évidement des grands classiques de la cuisine française comme ce soufflé chaud au grand marnier .[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comJe me rends compte que j'ai quitté Vienne sans vous proposer de recette de pâte à strudel , il fallait réparer cela de toute urgence . Honnêtement ce n'est pas[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comGâteau de Noël Rudolph Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser un cake ludique comme celui-ci avec la tête de Rudolph le renne du père noël avec[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comGâteau à la brousse de brebis et aux pommes Chaque semaine dans mon panier bio , il y a des pommes , alors il va falloir que je varie les recettes pour les[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comDans le dernier numéro de Régal , j'ai flashé sur la tarte de Christine Ferber aux pommes et aux amandes ... en élève très dissipée je n'ai pas utilisé sa[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comEn septembre , les prunes sont un de mes fruits préférés et je trouve les quetsches particulièrement extras dans des compotes , des tartes , des crumbles ...[...]
Source: ondinecheznanou.blogspot.comLe mille feuille est un dessert que je ne réalise pas très souvent car j'ai toujours peur que la crème ne tienne pas et coule de tous les cotés .... ce qui[...]
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